Liver

ตับเป็นหนึ่งในอวัยวะที่ทำงานหนักที่สุดในร่างการมนุษย์ ทำหน้าที่สำคัญๆหลายอย่าง มีบทบาทสำคัญในการย่อยอาหารและเสริมสร้างเนื้อเยื่อต่างๆ เป็นที่เก็บสะสมของวิตามินและแร่ธาตุสำคัญหลายชนิด เช่น เหล็ก ทองแดง วิตามินบี12 วิตามิน เอ ดี อี เค และยังเป็นแหล่งผลิตเม็ดเลือดแดงด้วย นอกจากนี้ Kupffer cells ในตับยังช่วยกรองเชื้อโรคต่างๆจากกระแสเลือดอีกด้วย

เมื่อกล่าวถึงภาวะไขมันแทรกตับ หรือไขมันเกาะตับ หลายๆคนอาจไม่เคยพบ และไม่เคยได้ยินและอาจมองเป็นเรื่องไกลตัว