About Us

جرب الأطعمة الصحية الممتازة مع   O'ganic Concept

O'ganic Concept  هو الجواب لمن يريد تناول الأغذية الصحية والاستفادة حقًا من كل قائمة طعام لأننا نعطي اهتماما في كل خطوة ، نختار الأفضل من المواد الخام والخضروات الطازجة العضوية من مزارعنا ذات المعايير القياسية العالمية ، اللحوم الخالية من المواد الكيميائية ، خطوات عملية الطهي التي تحافظ على جودة الطعام وكل قوائم الطعام الخاص بك ، بالإضافة إلى تناول الأطعمة الصحية فإنه يجمع مع المذاق المثالي والذي هو من إعداد الشيف أوه ، خبير في الطهي وخبرة في التغذية في مجال العناية بالصحة .

من الخبرة في مجال العناية بالصحة إلى مطعم للأغذية الصحية

تم افتتاح O'ganic Concept بهدف إتاحة الجميع فرصة تناول الأغذية الصحية فعلياً في كل خطوة . فمع Absolute Health نحن مركز طبي متكامل بحيث أن كل طرق العلاج الذي يقدمها الدكتور تشاتشاي سريبانديت الرئيس التنفيذي والذي يولي الكثير من الاهتمام بالغذاء لأن الغذاء مهم جداً في الحياة ، كما أنه يساهم في الوقاية من الأمراض ويعزز العناية بالصحة وذلك بحيث يقوم الشيف مع الأطباء بتصميم قائمة طعام مناسبة للمرض وبحسب إرشادات الطبيب وموافقة لأسلوب كل مريض في تلك اللحظة . وبالتالي يجعلنا ندرك أنه ليس فقط علينا العناية بالمريض فحسب بل لأن هدفنا هو أن نجعل عامة الناس يتناولون الأطعمة الصحية أيضاً  .

دع الطعام يكون الدواء الخاص بك

O'ganic Concept  من المزرعة إلى المائدة

يجب أن يُطلق على الأغذية الصحية لـ O'ganic Concept  بأنه صحي ، فكل خطوة منذ المواد الخام والخضروات الطازجة العضوية من مزارعنا والمزروعة في التربة في قطع الأرض المعتبرة من قبل المعايير القياسية العضوية العالمية IFOAM  حيث لا يستخدم أي مواد كيميائية منذ البذرة والزرع وحتى الحصاد وبالتالي تضمن السلامة والقيمة الغذائية . وبالنسبة للحوم العضوية مثل الدجاج والبيض الذي جاء من تربية تحسين مزاج الدجاج . أما المأكولات البحرية فإننا نختار شراء الحيوانات البحرية الخالية من المواد الكيميائية سواءً أثناء الصيد وحتى عند النقل . فعند الحصول على المواد الخام الجيدة فإن عملية الطهي هي الأهم ، حيث أن الطرق الذي يستخدم أثناء الطهي هو الغلي والطبخ بالبخار والسلطة . فلو كانت قائمة الطعام مقلية فيستخدم الحرارة لفترة قصيرة فقط ، وبالنسبة للزيوت فسيستخدم زيت الزيتون أو زيت جوز الهند الملاءمة مع قائمة الطعام ، وأما السكر فسيستخدم سكر زهرة جوز الهند الذي يكون المؤشر السكري منخفض  .

لذيذة وصحية مع أشكال متنوعة من الطعام

عندما نتحدث عن المطاعم للأغذية الصحية فكثير من الناس سوف يخطر في بالهم أنه عبارة عن قائمة سلطة الخضار . لكن بالنسبة لمطعم O'ganic Concept  فستكون لديك تجارب مختلفة لأن المطعم يوفر العديد من قائمة الأطعمة التي تنتظرك لتتذوقها مثل السلطات مع 7 أنواع من صلصات السلطة والمقبلات اللذيذة والوجبات الرئيسية اللذيذة مثل : وجبة السباغيتي بحيث تكون عجينة المعكرونة مصنوعة من الخضراوات الطازجة ، ووجبة باد تاي يستخدم المعكرونة المصنوعة من الأرز البني ، ووجبة الأرز يمكن اختيار وجبات الأرز حسب الرغبة. فكلا من أرز الرايسبيري العضوي وأرز كوخو 43 فإن المؤشر السكري منخفض أو ستكون الكينوا . وإذا أراد الشخص أن يتناول قائمة طعام لذيذة ومنعشة فبالإمكان اختيار عصير السموثي المصنوعة من نبتة الكالي ، وعصير السموثي بيري وعصير الخضرة والفاكهة الطازجة ، أو أن تكون حلوى مثل : الفطائر المصنوعة من أرز الرايسبيري يقدم مع الفواكه أو قد يكون زبادي جوز الهند بطعم لذيذ للغاية .

قائمة طعامSignature  هي قائمة طعام متميزة والتي تعتبر الفريدة من نوعها في المطعم هي القائمة المعدة من "خضار كالي" سواءً كان سلطة كالي ، سباغيتي كالي ، آيس كريم كالي ، وعصير السموثي كالي المنعشة . وقائمة الطعام الموصى بها هي سلطة كالي لأن هذه القائمة مصممة لتكون وجبة طعام ممتازة بقيمة شاملة . وبالنسبة للوجبة الرئيسية فلا تفوتك وجبة "السباغيتي مع الخضار كالي" أو "الأرز تمبيه" اللذيذ ، وبالإمكان تسميتها بأنها مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية المجهزة لتقديمها . وعلى الرغم التركيز بالأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي نباتي والتجنب عن منتجات حليب ولبن الأبقار ولكن لدينا أيضاً قائمة طعام من اللحوم اللذيذة لتقديمها أيضاً  .

المتميزة من نوعها

النقطة المميزة ل O'ganic Concept بالإضافة إلى تناول الطعام في المطعم هناك أيضًا خدمة التوصيل إلى المنزل بالطلبية لوجبة واحدة أو طلبية ٣ وجبات دفعة واحدة . بالنسبة للزبائن الذين يهتمون بصحتهم فبالإمكان اختيار وجبة الطعام المفضلة أو توصية الشيف بإعداد قائمة طعام مناسبة لكل يوم كذلك . ولكن بالنسبة للزبائن الذين يرغبون بالتحكم في التغذية لأنهم عرضة للإصابة بالأمراض أو أنهم مصابون بمرض مزمن ، فسوف يستشير الشيف مع الأطباء في Absolute Health  أولاً ، وبالتالي يقوم بإعداد قائمة طعام تناسب كل فرد ... نحن مستعدون بتقديم الرعاية بطعامك يومياً .

مع ذلك فإننا نولي اهتمامًا بكل تفاصيل O'ganic Concept  وحتى مياه الشرب فنحن نختار الماء الصحي بحيث نستخدم "المياه القلوية" أو المحلول القلوي بحيث يكون مستوى الرقم الهيدروجيني 8-8.5 ، لصحة جيدة لزبائننا لأن المحلول القلوي يحتوي على الكثير من المعادن التي يحتاجها الجسم .

النصائح الصحية : لكل قائمة طعام فإنك ستتعرف على تفاصيل القيمة الغذائية منها : كم عدد السعرات الحرارية والكربوهيدرات والبروتينات ؟ إلى جانب النصائح والمعرفة المتعلقة بالخضراوات أو مامدى جودة المكونات المتميزة في تلك الوجبة  .

Open Kitchen  في حين إعداد قائمة السلطات فهناك ركن المطبخ المفتوح ، فأثناء تناول الزبائن للوجبة فيمكنهم مشاهدة مهارة الشيف مباشرة وهو يعد قائمة السلطة أمامهم .

الشيف المتمرس

لدينا شيف ذو خبرة مجال الطبخ من داخل البلاد وخارجها وخبرة في الطهي وخبرة في تصميم قائمة الأغذية الصحية بشكل عام وقائمة الطعام للمرضى المصابين بأمراض مختلفة بشكل جيد كذلك  .

دروس في الطبخ

أطعمتنا الصحية لا يتوقف فقط في داخل المطعم ، لكن نريد مساعدة الجميع وتثقيفهم المفهوم الصحيح في إعداد الأطعمة الصحية بأنفسهم ، لذا أقمنا دروساً عن كيفية إعداد الأطعمة الصحية بطرق مختلفة أسبوعياً .

المزج بشكل مثالي

المتعة أثناء تناول الوجبات الصحية في مطعم       O'ganic Concept  ليست مقتصرة فقط على لذة الأطعمة فحسب بل ولكن لايزال مليء بجو مريح على طراز البيت الريفي العصري "Modern Farmhouse" مع تصميم بسيط  بلمسة من العصر الحديث والمظهر الأنيق باللوازم الطبيعية المزينة بأثاث ناعم اللون والتي يمكن أن تستوعب أكثر من 50 مقعدًا وتتوفر لدينا أيضًا ركن الأصدقاء للذين يرغبون الخصوصية .

عندما يخطر في البال عن الأغذية الصحية ، فلماذا يجب أن يكون O'ganic Concept ؟

لسبب بسيط ولكن بكل جدية ويعتبر الهدف ، هذا لأننا مطعم الأغذية الصحية الذي يعطي الاهتمام بالصحة حقاً في كل خطوة بالخبرة والتفهم ، لأننا نعتقد أن الكثير من الناس قد مروا بتجربة الدخول إلى مطعم صحي ولكن قائمة الأطعمة لديهم غير صحية ، مثال ذلك : الأطباق المقلية وأطباق الجبن فهي لا تعتبر أطعمة صحية. ولتلبية احتياجات الزبائن الذين يهتمون بصحتهم ، أسسنا هذا المطعم للجميع بمفهوم واضح وهو : O'ganic Concept  من المزرعة إلى المائدة ، مطعم للوجبات الصحية والذي تم إعداد كل قائمة من الأطعمة بدقة وعناية إلى جانب اللذة والقيمة الغذائية والجيدة على الصحة لكل فرد .

مطعم O'ganic Concept

الموقع : 68/1 Areesamphan Soi 1, Paholyothin Road, SamsenNai, Phayathai Bangkok 10400

رقم الهاتف : 064-1517996

الفيس بوك : O'ganic Concept

اللاين : @0ganic_concept